説明
ことのはファームの竹林で、朝に掘ったタケノコをその日のうちに水煮にして真空パックしました。
部位別に3種類ご用意しています。
【上の方】
たけのこご飯や天ぷらなどにおすすめです。
特に穂先の5cmくらいは刺身、お味噌汁、三杯酢あえがGood♪
【下の方】
たけのこご飯や土佐煮、天ぷらにするほか、きんぴら、炒め物などにおすすめです。
【もっと下の方】
きんぴら、炒め物などにおすすめです。筋が気になる場合は縦方向に包丁を入れて繊維を裂くようにしましょう。
【食品表示】
名称：たけのこ水煮
原材料名：たけのこ（兵庫県丹波市産）、米酢
内容量：300g
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：【要冷蔵】10℃以下で保存してください。
製造者：こだわり野菜工房 善積良至 兵庫県丹波市春日町小多利626
※保存性を高めるために米酢を少し加えて煮ていますが、酸っぱさを感じない程度の濃度なので、そのまま料理にお使いいただけます。
【栄養成分表示】
(1パック(300g)当たり)
熱量：93kcal
たんぱく質：10.5g
脂質：0.6g
炭水化物：16.5g
食塩相当量：0g
この表示値は、目安です。
━━━発送日について━━━
- 発送準備ができ次第、順次発送いたします。日付指定については、ご要望に添えないことがありますが、ご了承くださいますようお願いいたします。
━━━配達時間指定について━━━
- 発送後にクロネコヤマトから「お届け予定通知メール」が届くので、時間指定が必要な方はヤマト運輸へ直接ご連絡いただきますようお願します。
【レシピ】
以下、ことのはファームで書き溜めてきたタケノコレシピのリンクを貼っておきますね。
■タケノコのアク抜き（大根おろし汁バージョン）
■タケノコご飯
■タケノコとツナのバター炒め
■タケノコとニンニクのキムチ炒め
■タケノコとキノコの豆板醤炒め
■生ニンニクと豚肉とタケノコの塩胡椒炒め
■タケノコと手羽元の煮物
■タケノコの天ぷら
■キクイモとよもぎとたけのこでチヂミ風
■タケノコ餃子
■タイカレー（グリーン）
■タイカレー（レッド）
■タイカレー（イエロー）
