説明
収穫直後しか手に入らない季節限定の生にんにくです。
スーパーで売ってるのは保存性を高めるために乾燥してあります。
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生にんにくはみずみずして香りが豊か。
皮を剝いてごま油と塩コショウでホイル焼きにするとねっとりしてて甘みを感じられます。
※180℃のオーブンで20分
しっかり火を通すと翌日に匂いを持ち越しにくいです。
もう大好き♪♪
生にんにくの香りとエキスがたっぷりのごま油はバケットにつけたり、卵かけご飯や炒め物にお使いください。
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なお、生にんにくを使い切れない場合は皮を剝いてフリーザーバッグに入れて冷凍してください。
いつでも使えてめちゃくちゃ重宝します。
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