雪にも負けず

こんばんは。農場長です。 東京のうちの野菜達は雪にも負けず、寒風にも負けず、すくすく育ってます♪♪ 今日の収穫物 水菜、小松菜、からし菜、ルッコラ、タアサイ、クレソン、小かぶ、ラディッシュ どれもこれも上手く育ってくれま … Continued

祝 合格♪

こんばんは。農場長です。 1年半前くらいから農業の勉強を始めました。 と言ってもほぼ本での独学。 今の知識レベルを知るために受験してみました。 日本農業技術検定 3級 受かった〜(^^)v これで農業高校生レベルには達し … Continued

畑で試食

こんばんは。農場長です。 暖冬のせい(お陰)かうちの区民農園の野菜が絶好調です!(^^) 虫除け、霜除に掛けてる不織布もこんなに持ち上げてすくすく生育中♪ 今日の収穫は 小松菜 ほうれん草 からし菜 水菜 小カブ ラディ … Continued

養生8割塗り2割

こんばんは。農場長です。 年末年始は新居のリフォームをしてました。(12/28-1/1) 予定では 繊維壁剥がし→養生→ガードシーラー塗り→下塗り漆喰塗り 現実は 繊維壁剥がし→養生(8割5分) いやー、思った様には進み … Continued

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。 旧年中は”ことのはファーム”のHP、並びにFBページにご訪問頂き誠にありがとうございました。 本年も就農に向けた準備状況等をちょこちょこ発信させて頂きますので … Continued

繊維壁剥がし

こんばんは。農場長です。 年末ですね〜 兵庫県丹波市に帰省しました! めっちゃ寒いです!! そんなことはどうでもよくて、粛々と家のリフォームを進めてます。 今日は漆喰を塗る前に繊維壁を剥がしました! 和室にある、あのキラ … Continued

2015年最後の収穫

こんにちは。農場長です。 2015年も残すところあと5日ですね! 今朝は区民農園で今年最後の収穫をしてきました。 籾がら&微生物資材を投入したからかみんな順調にすくすくと育ってます♪♪ 畑らしくなってきた♪ &n … Continued

グルテンフリー餃子

posted in: 料理, 日々の記録 | 0

こんばんは。農場長です。 今日は友人宅で餃子パーティー♪♪ と言っても農場長、副農場長ともにグルテン不耐症のため、普通の餃子は食べられません。 (グルテンとは小麦に含まれるタンパク質) なので今日の餃子パーティーは米粉と … Continued