2015年最後の収穫

こんにちは。農場長です。 2015年も残すところあと5日ですね! 今朝は区民農園で今年最後の収穫をしてきました。 籾がら&微生物資材を投入したからかみんな順調にすくすくと育ってます♪♪ 畑らしくなってきた♪ &n … Continued

グルテンフリー餃子

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こんばんは。農場長です。 今日は友人宅で餃子パーティー♪♪ と言っても農場長、副農場長ともにグルテン不耐症のため、普通の餃子は食べられません。 (グルテンとは小麦に含まれるタンパク質) なので今日の餃子パーティーは米粉と … Continued

大雨強風被害ZERO

こんにちは。農場長です。 前回の投稿からだいぶ経ってしまいました。 ネタが無くて、、、 昨日は全国的に雨風が強かったですね! 東京も朝から雨と強風が凄かったです。 会社で仕事しながら区民農園の子達は大丈夫かなぁと気を揉ん … Continued

緑の絨毯

  おはようございます。農場長です。 丹波のことのはファームの畑。 9月の連休に緑肥として元耕作放棄地に播いた白クローバー。 良い感じで緑の絨毯になってると現地サポーター(父親)から連絡ありました! パトロール … Continued

千葉でお手伝い

こんばんは。農場長です。 今日は非農家からの新規就農4年目の農家さんとこへお手伝いに行ってきました。 本日の作業はざっくりと 1.じゃがいも拾い 2.里芋拾い 3.ブロッコリー収穫 掘りじゃなくて拾い?!笑 そう、一般的 … Continued

無事に発芽

こんにちは。農場長です。 頑張って土壌改良した区民農園。11/15の夕方に種を播いた作物達が無事に芽を出しました。 正直ちょっと時期が遅かったかなぁ。もう寒くなるしなぁ。って思ってました。 が、しかーし!連日のまだまだ秋 … Continued

冬野菜の種蒔き

こんばんは。農場長です。 2週間前にもみ殻と微生物資材で土壌改良を施した家庭菜園畑に種を蒔きました。 耕す→畝立やしマルチ敷き→種蒔き→不織布ベタ掛け 日没で全部の畝に種を蒔くことは出来なかったけど、収穫時期をずらせたと … Continued

柚子胡椒づくり

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こんにちは。副農場長です。 先日、家庭菜園で大量に収穫した唐辛子と、丹波のお父さんから送られてきた柚子で、柚子胡椒をつくってみました。柚子胡椒って、いわゆる胡椒は入っていなくて青唐辛子と柚子からできているんですよね。 青 … Continued

雪見鍋

こんばんは。農場長です。 今日は都内で登録している体験農園の作業日。 秋晴れの下で土いじり♪ 作業後には参加者で収穫物を山分けします。 青首大根 3本 聖護院大根 2本 大蔵大根 2本 小かぶ(あやめ雪)の間引き菜多数 … Continued