アジアンな香り

おはようございます。農場長です。 今朝も良い天気♪ 朝食に朝採れパクチーのパクチーオンリーサラダをちょい足し。 ザクザク切ってオリーブオイルと塩をパパッと振っただけの簡単サラダ。 朝からアジアンな香り(^^) お野菜セッ … Continued

畑の草刈り

こんばんは。農場長です。 すっかり春、というかもうすぐ夏!ですかね(笑) 太陽サンサン、ポカポカ陽気、適度な雨 ゆえに草がニョキニョキ!! 放っておく事は出来ないけど、そんなに頻繁に帰省出来ない、、、 どーしよー(O_O … Continued

雫でキラキラ

おはようございます。農場長です。 今朝もパトロールラン♪♪ もう半袖ランパンでも汗だくです。 そんな状態で畑に行くので蚊の餌食です(笑) 作物達は朝露&蒸散の雫をまとってキラキラしてました。 綺麗な朝♪ ルッコ … Continued

ダイダイのマーマレード

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こんばんは。副農場長です。 丹波の家の庭には、いろいろな草木が生えています。 その一つが、ダイダイ。橙色のダイダイ、お正月の鏡餅の上に乗っているダイダイ、ですね。 初めてこの家を訪れたときから「この実は食べられるのかな〜 … Continued

ユキノシタとトマトのわき芽

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ユキノシタって、知ってますか?副農場長は、先日の丹波滞在時に初めて見ました。毛がもしゃもしゃ生えているけれど、裏がピンクで可愛い葉っぱです。 天ぷらにすればいいと聞いて、タケノコやワラビとともに揚げてみることにしました。 … Continued

ハーブの香り袋

こんばんは。農場長です。 東京の家のベランダでハーブ育ててます。 スペアミント ブラックペッパーミント レモンバーム タイム ローズマリー このハーブ達を乾燥させて手でモミモミと砕いてごちゃ混ぜハーブの香袋とtea ba … Continued

ネキリムシめ!

こんばんは。農場長です。 丹波に帰省してたので今日は1週間振りに区民農園のパトロール。 遠目に見るとズッキーニが大きくなってて順調♪ 近付くと、、、ん?んん??? 茎が地中から浮いとるやないかーい!! 3株中2株も、、、 … Continued

フェアリーベッチの成長

こんにちは。副農場長です。 このGWは家の漆喰塗りや壁壊しが主な作業となりましたが、畑の見回りや草刈りもしてきました。 5月1日に畑を見に行くと、3月に種を蒔いた緑肥のフェアリーベッチはまばらで、ほかの夏草に負けないかと … Continued