チェーンソー講習会

こんにちは。右腕が筋肉痛でパンパンになってしまった副農場長です。 なぜ筋肉痛か。それは昨日、6kgくらいあるチェーンソーを振り回していたから……だと思います。たぶん。 チェーンソーなんて触ったこともなかったけれど、丹波に … Continued

タケノコの皮と梅干し

こんばんは。 タケノコの食べ過ぎでお腹を下しがちな副農場長です。 重い思いをして持って帰ってきたタケノコですが、皮をむいていくとみるみるうちに可食部は小さくなり、残るのは大量の皮、皮、皮。もったいないなと思いながらも、狭 … Continued

竹林整備

こんばんは。農場長です。 週末は川崎にある竹林の整備作業に参加させてもらいました。 昨年に引続き2年目です。 古い竹を切り倒したり、にょきにょき生えてるタケノコを掘って竹林が荒れないように頑張って整備しました! 丹波では … Continued

千葉でお手伝い

こんばんは。農場長です。 今日は非農家からの新規就農4年目の農家さんとこへお手伝いに行ってきました。 本日の作業はざっくりと 1.じゃがいも拾い 2.里芋拾い 3.ブロッコリー収穫 掘りじゃなくて拾い?!笑 そう、一般的 … Continued

籾殻資材活用農家さん

こんばんは。農場長です。 猪苗代でハウスを見学させてもらいました。 生の籾殻と微生物資材を積極的に投入されてて毎年土が良くなってるという。 土は山の良い匂いがした。放線菌たっぷり♪♪ 微生物農法を目指す”こと … Continued