冬野菜大豊作

  こんにちは。農場長です。 先日冬野菜をぜーーーんぶ収穫しました! からし菜、水菜、ほうれん草が大豊作です(*^^*) ほうれん草が特に美味しく出来ました!! 小松菜はアブラ虫が凄くてほとんど諦めましたT^T

ピンポールゲット!

こんばんは。農場長です。 じゃじーーん! 会社帰りにゲットしました! ピンポール(本来は測量の道具らしい) さて、なんに使う? 先日東京の家庭菜園の土壌診断をするために土を検査機関に送りました。 土壌診断は人間でいうとこ … Continued

インカめざめて!

こんばんは。農場長です。 突然ですが、インカのめざめって知ってます? 僕は去年初めて食べました! めっちゃ美味しいじゃがいもです。 八百屋さんで1袋ゲット出来たので今年はひとまず食べるのを我慢して東京の家庭菜園でどっさり … Continued

土壌分析準備

こんにちは。農場長です。 冬野菜もそろそろ終わりに近づいて来ました。 秋にもみ殻を入れたお陰か、すこぶる順調に育ってくれました。 次作に向けて東京の家庭菜園で土壌分析をやってみようと思います。 本当は区画全体の4隅と中央 … Continued

お野菜セット

こんにちは。副農場長です。 東京の畑は、葉ものを中心にしていろんなお野菜が育っています。 今日は、日ごろお世話になっている方々に届けるべく、お野菜セットを作ってみました。 水菜、からし菜、クレソン、ロメインレタス、二十日 … Continued

綺麗な肌

こんにちは。農場長です。 今日は小かぶを収穫。 白と紫の肌が綺麗で美しい♪♪ 生でオリーブオイルと塩をかけただけで美味しく頂けます♪ 甘みがあって、サクサクした食感で美味しいですよ(*^^*)

雪にも負けず

こんばんは。農場長です。 東京のうちの野菜達は雪にも負けず、寒風にも負けず、すくすく育ってます♪♪ 今日の収穫物 水菜、小松菜、からし菜、ルッコラ、タアサイ、クレソン、小かぶ、ラディッシュ どれもこれも上手く育ってくれま … Continued