Author Archives: kotonoha-farm

こんばんは。農場長です。 無事に猪苗代から帰って来ました。お土産に新鮮採れたて野菜をいっぱいもらって(^^) じゃがいも、さつまいも、ネギ、ミニトマト 帰宅後、直ぐに料理開始！ と思ったら、地元丹波の同級生から丹波黒豆枝 … Continued

こんばんは。農場長です。 猪苗代でハウスを見学させてもらいました。 生の籾殻と微生物資材を積極的に投入されてて毎年土が良くなってるという。 土は山の良い匂いがした。放線菌たっぷり♪♪ 微生物農法を目指す”こと … Continued

こんばんは。農場長です。 今回は福島県猪苗代町の農家さんで稲刈りのお手伝い。 倒れまくってる稲を鎌で手刈りしました。 なんか昔ながらの稲刈りみたいで楽しかった(^^) コンバインで刈り取りもさせてもらったよ！ 休憩は畦道 … Continued

おはようございます。農場長です。 東京も秋らしい清々しい空気になってきました(^^)… 10月3日に収穫した落花生(品種:半立ち) 半分は塩茹でにして美味しく頂きました。 実はもう半分は乾燥させてます。 乾燥 … Continued

こんばんは。農場長です。 お試し家庭菜園で8/16に種を撒いた小かぶが収穫できました♩ 取れ立てをがぶりとかじってみた。最初はほんのり甘いけど、後からぴりりと辛味が！ かぶはオリーブオイルで炒めて塩をさささっと振る。 葉 … Continued

こんばんは。農場長です。 今現在、都内在住の農場長と副農場長。 お試し栽培場所として都内に区民農園を借りて家庭菜園をやってます。 6/2（火）に播種（種まき）した落花生が収穫を迎えました。 朝に収穫してお昼ご飯＆夜の友人 … Continued