タケノコ掘り掘り

おはようございます。農場長です。

今朝もはよから女将とタケノコ掘り掘り。
7本掘れたけど、どれもちっちゃい(笑)
掘る時に2本傷付けてしまったので、マルシェ出荷分は5本。
傷付いた2本は自家消費に回して、1本は朝からアク抜きしてタケノコのお刺身で。
うまっ!!

残りはお昼にタケノコご飯となる予定(*^^*)

朝採れタケノコはアク少なめ、香り豊か、甘くて美味しいのでオススメですよー^_^

あーお腹いっぱい。
ご馳走さまでした♪

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